Ọdịiche dị iche iche nke ọrụ ugbo Michigan bụ otu n'ime ọrụ ebube ya, ọkachasị n'oge owuwe ihe ubi oge okpomọkụ na oge mgbụsị akwụkwọ.
Agbanyeghị, maka ndị bi na Michigan, ịchọpụta usoro nnyefe nri sitere na mpaghara ahụ ka bụ ọrụ siri ike, ha na-achọsikwa ike ime ka ọ dịrị ha mfe inweta nri ọhụrụ site n'ugbo mpaghara ahụ.
Ịmara ebe nri ya si bịa dọtara Ami Freudigman. O kwuru na echiche nke ịzụta ngwaahịa ọrụ ugbo na anụ sitere n'ugbo mpaghara ahụ masịrị ya, nke na-adịghị arụpụta ihe nke ọma tupu ndị ahịa erute ya.
Mkpụrụ osisi bluberi dị n'akwụkwọ nri Freudigman n'ịntanetị bụ ndị isi akụkọ a.
Ha ga-enyere aka kọwaa otu Michigan si arụ ọrụ ugbo site na ezinụlọ ruo ezinụlọ, ọrụ nnyefe nri dabere na ahịa ọhụrụ dị mfe na obodo Genoa, nwere ike isi mezuo ebumnuche ya maka ọrụ ugbo site na tebụl ruo na tebụl.
Onye njikwa alaka ahụ bụ Tim Schroeder kwuru na Michigan Farm-to-Family na-elekwasị anya na ngwaahịa ndị sitere n'okike a na-akọ n'ugbo Michigan.
Schroeder kwuru, sị, "Anyị na-elekwasị anya na ngwaahịa dị elu, ihe ndị ọzọ bụkwa ihe e ji aka mee na ihe pụrụ iche, nke ị na-apụghị ịchọta."
Tony Gelardi, onye nwe Simply Fresh Market, kwuru na ndụ ndị mmadụ na-aga ngwa ngwa na-eme ka o siere ha ike ijikwa nri, ọkachasị mgbe ha chọrọ ngwaahịa ahụike sitere n'aka ndị ọrụ ugbo obodo.
“Anyị chọrọ ka ọtụtụ mmadụ mara ndị na-enweghị ike ịga ahịa ndị ọrụ ugbo. Ha nwere ike ibuga ngwa ahịa,” ka Gelardi kwuru.
A kụrụ akpa blọọbụ e bufere n'ọnụ ụzọ Freudigman na Better Way Farms dị na Grand Junction. Ugbo ezinụlọ na-agbaso ụzọ ọrụ ugbo ọhụrụ, ugbo ndị bụ́ isi ha bụkwa ugbo organic nke Ngalaba Ọrụ Ugbo nke United States kwadoro.
Ugbo Livingston County na-enye anụ ehi, galik, yabasị na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Michigan Farm to Family na-arụ ọrụ na ugbo iri abụọ ruo iri atọ na Michigan na ugbo dị n'ókèala Indiana. Ha na-enye anụ ọkụkọ, ewu, atụrụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ha na-enyekwa nri e siri esi site na ngwaahịa Simply Fresh Market na Zingerman, na ihe ndị ọzọ.
Ndị mmadụ nwekwara ike ịtụ nri site na mpụga steeti ahụ, dịka unere a na-akọghị ebe a. Schroeder kwuru na inye ngwaahịa dịka unere nwere ike ime ka uru ọrụ nnyefe dịkwuo elu ma mee ka ndị mmadụ nwee ike ịmecha ihe ha chọrọ.
Laghachi azụ na blọb ndị ahụ: N'ụbọchị Wenezdee na mbido ọnwa a, onye na-ahọta ihe Heather Clifton kwadebere ihe oriri maka echi ya n'azụ Simple Fresh Market.
Clifton kwadebere ihe Floygman nyere iwu ma tinye mkpụrụ osisi ndị ahụ n'elu nri ndị ọzọ dị n'ime igbe ka a ghara ịkụ ha. O kwuru na ya ga-eji nlezianya tinye ihe oriri ndị ahụ n'ime igbe, ya mere ha rutere n'ọnọdụ dị mma ma dị mma n'anya ndị ahịa.
Mgbe e mechara nkwenye nke iwu ahụ, Clifton debere blọọbụ na ihe oriri ndị ọzọ nke Freudigman n'ime friji na Simply Fresh Market n'abalị iji mee ka ha dị ọhụrụ tupu e bufee ha.
Ugbo Michigan na-agbanwe site na koodu ozi kwa Wenezdee ruo Satọdee. Ha na-ebuga ngwa ahịa na Livingston County na mpaghara ndị gbara ya gburugburu ụbọchị atọ n'izu. Ha na-ebuga ụgbọ okporo ígwè Detroit ugboro ugboro n'izu. Ebe kacha ha ga-aga bụ Grand Rapids.
Mgbe Clifton chịkọtara blọk ahụ, Schroeder lere anya n'ihe ndị e nyere maka nri e mere atụmatụ ibuga na Tọzde.
O kwuru na ha na-enweta ihe dị ka iwu nnyefe 70-80 kwa izu. O kwenyere na gwongworo abụọ ha nwere ike ibu ibu okpukpu abụọ karịa, ha na-atụkwa anya ịbawanye ikike mmepụta.
Ụgbọala ebuga ihe nke nwere mkpụrụ osisi bluberi mara mma gara Northville, ebe Freudmann na ezinụlọ ya bi. E bufere igbe ahụ n'ọnụ ụzọ ụlọ ya, ebe ọ hụrụ mkpụrụ osisi a ma ama ugbu a ka ọ na-eche ya.
O kwuru na n'oge ọrịa a, ọ malitere ịtụ ihe n'aka ezinụlọ ya site n'ugbo Michigan. Ihe ndị ha na-enye na ngwaahịa Zingerman na-amasị ya nke ukwuu. Zingerman's bụ ụlọ ọrụ dị nso dị na Ann Arbor nke nwetara aha mba ma gbasaa n'ofe mba ahụ n'ime iri afọ ole na ole gara aga.
O kwuru na ezinụlọ ya gbalịrị iri nri dị mma ma belata ụdị kemịkalụ ha na-abanye n'ahụ. Tupu ọrịa a na-efe efe, ha gara Plum Market, Whole Foods, Busch's, Kroger na ụlọ ahịa ndị ọzọ ịchọta ihe niile ha chọrọ.
O kwuru na mgbe ọrịa a kwụsịtụrụ, ọ ka nwere ike ịtụnye nri n'aka ezinụlọ site n'ugbo Michigan, ọkachasị n'ihi na ọ na-arụ ọrụ ugbu a n'ebe dị anya.
N'ụbọchị Sọnde, Freudmann na nwa ya nwoke dị afọ isii, bụ́ Aidan, mere achịcha blọbịrị ọnụ. Ebe ha maara na ha na-eme blọbịrị pụrụ iche nke a ga-eji mee ka ọ bụrụ kpakpando mgbasa ozi mpaghara, ha jiri ha mee ihu ọchị mgbe achịcha blọbrị ahụ ka dị n'elu stovu.
E hiwere ụlọ ọrụ a na 2016, malite na obere ụlọ ahịa. O meghere ụlọ ahịa na Simply Fresh Market na Nọvemba.
Bill Taylor bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri na Ann Arbor ma kwuo na ọ bụ onyeisi ndị na-azụ nri. Ọ bụbu onye na-ahụ maka Eat Local Eat Natural, ụlọ ọrụ a ma ama nke na-enye ụlọ nri ihe oriri n'ogbe. Ụlọ ọrụ ahụ dara ogbenye.
"Ọtụtụ ụlọ ọrụ na-ebuga ngwa ahịa ị na-ahụ bụ nnukwu ụlọ ọrụ n'ihi na ha nwere ike ịmepụta akụrụngwa iji mee nke a. Echere m na anyị nọ n'ọnọdụ pụrụ iche n'oge COVID."
Ha nwere gwongworo e tinyere na friji, ugbu a ha nwere ebe siri ike n'ahịa ma tinye onwe ha n'ọrụ ugbo.
Biko kpọtụrụ Jennifer Timar, onye nta akụkọ Livingston Daily na jtimar@livingstondaily.com. Soro ya na Twitter @jennifer_timar.
Oge ozi: Ọgọst-24-2021