Site na itinye adreesị ozi-e gị, ị kwenyere na usoro ojiji anyị na amụma nzuzo, ma kwenye ịnata ozi-e gbasara akụkọ, ihe omume, onyinye na nkwalite ndị mmekọ site na Time Out.
Site na itinye adreesị ozi-e gị, ị kwenyere na usoro ojiji anyị na amụma nzuzo, ma kwenye ịnata ozi-e gbasara akụkọ, ihe omume, onyinye na nkwalite ndị mmekọ site na Time Out.
Ọ bụrụ na ị dị ka anyị, ị zubere ime ụfọdụ ebe ntụrụndụ dị ụtọ n'ọtụtụ ngwụcha izu oge okpomọkụ n'ụfọdụ ogige ntụrụndụ kacha mma na New York. Ka anyị nye gị aro maka otu esi eme ka nri ndị a dị ụtọ bụrụ ihe a na-agaghị echefu echefu: igbe nri ntụrụndụ nke onye isi nri gbara ọsọ ndụ dị elu haziri, nke nwere nri sitere na mba dị iche iche, kedu ihe ị ga-eme?
Ndị isi nri iri na anọ nọ n'azụ usoro nri a kpọrọ "Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs" anabatala mbọ ọhụrụ nke Eat Offbeat. Igbe nri maka mmadụ isii ruo asatọ dị naanị maka nnyefe na New York, nke gụnyere nri ndị ama ama sitere na mba onye isi nri ọ bụla.
N'ime akpa oyi, ị nwere ike ịtụ ihe ebe a maka $122, ị ga-ahụkwa ngwa Shawarma nke nwere ike ibu obere sanwichi iri na abụọ nke ndị anaghị eri anụ na ọkụkọ, ngwakọta nri Sri Lanka, ụfọdụ ahụekere ndị Senegal na-esi ísì ụtọ, nke e ji ngwakọta Jam nke mkpụrụ osisi beri, bisikiiti chiiz, crackers, za'atar dị ụtọ, salad fattoush, sumac brownie na ihe ọṅụṅụ Venezuelan na-eme ka ahụ dị jụụ.
E nwekwara ihe ndị ọzọ dị na ya: site na tawouk a mịrị amị (ọkụkọ e siri esi na Siria) nke nwere toum ruo carne mechada (anụ ehi a gbuturu agbutu nke nwere ose na yabasị) na Venezuela na samosa akwụkwọ nri sitere na Afghanistan, ị nwere ike ime ihe masịrị gị na pikiniki pụrụ iche. Ọ bụrụ na ị kwadebebeghị uzommeputa ahụ, anyị na-adụ gị ọdụ ka ị tinye ya na iwu gị wee jiri nkume gbuo nnụnụ abụọ.
N'agbanyeghị na e mepere ohere njem, COVID-19 ka na-egbochi ohere ndị New York nwere ịga mba ofesi ma nweta ahụmịhe omenala dị iche iche. Na mgbakwunye na iri nri na igbe nri ndị a dị ụtọ (ma mara mma), kedu ụzọ ka mma karịa ịpịcha ahụhụ njem site na uto? Dịka ha si ekwu na Itali: nri dị ụtọ!
Site na itinye adreesị ozi-e gị, ị kwenyere na usoro ojiji anyị na amụma nzuzo, ma kwenye ịnata ozi-e gbasara akụkọ, ihe omume, onyinye na nkwalite ndị mmekọ site na Time Out.
Site na itinye adreesị ozi-e gị, ị kwenyere na usoro ojiji anyị na amụma nzuzo, ma kwenye ịnata ozi-e gbasara akụkọ, ihe omume, onyinye na nkwalite ndị mmekọ site na Time Out.
Oge ozi: Mee-26-2021